Spesifikasi Program Keahlian
 

SMKN 9 Padang memiliki 3 program keahlian yaitu:*

Program Keahlian Akomodasi Perhotelan

Jurusan Akomondasi perhotelan (AP) siswa dilatih untuk bisa memberikan service pada tamu disebuah hotel. Jurusan ini mengajarkan kepada siswa untuk bisa memberikan jasa. Dituntut pula untuk trampil dalam melakukan mak up room, melayani loundry dan berkomunikasi dengan tamu hotel serta mengusai public area.

Daftar Kompetensi
House Keeping
Publik Area, Mak-up Room, Laundry, Pelayanan HK
Front Office
Reception, Reservation, Service Section, FO cashier, Telephone Operator.

Lapangan Pekerjaan Tamatan
Perhotelan, Restoran, , Instansi   swasta, Instansi Pemerintah, Kapal Pesiar, dll.

 

 

*Program Keahlian Restoran.

Jurusan Restoran melatih siswa untuk bisa memasak oriental (asia) dan kontinental (eropa) sekaligus mengkolaborasikan masakan tersebut. Sehingga siswa diharpkan bisa menginprovisasi masakan tersebut dengan caranya sendiri. Disamping itu siswa juga dilatih cara menghidangkan masakan tersebut kepada tamu, menata masakan sehinga kelihat lebih khas.

Daftar Kompetensi
Menyiapan appetizer, salat dan saup
Menyiapan sandwich, nasi dan mie
Menyiapan hidangan dari danging, unggas,sea food.
Menyiapan dessert
Menyediakan layanan di restoran dan room service buffet service
                       
Lapangan Tamatan Pekerjaan
Perhotelan, Restoran, Instansi   swasta, Instansi Pemerintah, Kapal Pesiar, Rumah Sakit, dll.
 
 

*Program Keahlian Patiseri

Jurusan Patiseri merupakn jurusan baru yang ada di SMKN 9 padang. Jurusan ini lebih spesifik mengajarkan siswa cara mengolah dan membuat roti dan ke-kue lainya yang diminta oleh pasar.

 Daftar Kompetensi
Menyiapkan dan mengolah produk cake
Menyiapkan dan mengolah produk yang menggunakan bahan pengembang/rag
Menyiapkan produk aneka roti
Menyiapkan dan menata Gateaux, torten dan cakes
Menyiapkan dan membuat kue Indonesia
Menyiapkan makanan penutup panas dan dingin
Menyiapkan makanan penutup diet khusus
Menyiapkan coklat dan permen coklat
Menyediakan layanan makan dan minum
Merencanakan dan mengoperasikan coffe shop.
 
Lapangan Pekerjaan Tamatan
Perhotelan, Restoran, Bar, Coffe shop, Kapal Pesiar, Toko Bakery,dll.
 
Login
Username:

Password:

  Registrasi?
  Sn Sl Rb Km Jm Sb Mg
>         01 02 03
> 04 05 06 07 08 09 10
> 11 12 13 14 15 16 17
> 18 19 20 21 22 23 24
> 25 26 27 28 29 30 31



Kegiatan Minggu ini

Tidak ada kegiatan minggu ini


Cari kegiatan...



Kegiatan Hari Ini

Tidak ada kegiatan hari ini
Go SMKN 9 Padang
Kampus SMK Negeri 9 Padang berada di:
Jalan Bundo Kanduang (depan Ambacang Hotel) No.18 Kota Padang-Sumatera Barat-Indonesia.
Telp. (0751) 34719 fax.(0751) 32231

(Lokasi sekolah sangat strategis berada di tengah kota Padang. Sangat mudah dijangkau dari segala penjuru kota)


PENGUMUMAN
penting
Posting Terbaru
Respon Terbaru
Nama*
Email
Pesan*
Code
   *wajib diisi

Selamat Datang Tamu!
Guest(s)online: 1

No Members are currently logged in.
Arsip Berita
Juni 2008
September 2008
Oktober 2008
Nopember 2008
Maret 2009
Desember 2009
Mei 2010
Februari 2011
Maret 2011
April 2011
Oktober 2011
Nopember 2011
Maret 2012
April 2012
Mei 2012
Juni 2012
Juli 2012
September 2012
Nopember 2012
Januari 2013
Maret 2013
Mei 2013
Maret 2014
Mei 2014
Juli 2014
September 2014
Oktober 2014
Oktober 2016
Desember 2016
Mei 2017
Mei 2018
Juni 2018
Juli 2018
Nopember 2018
Desember 2018
Januari 2019
Februari 2019